김효능1 우리가 몰랐던 김 영양소 주목 바다의 건강식품 김은 저에너지 식품입니다. 단백질이 아주 풍부하고 김 한 장의 단백질 양은 우유 40cc와 같습니다. 아미노산의 양도 대두에 필적할 정도로 많습니다. #1. 김의 영양소 김에 함유된 타우린은 필요 없는 콜레스테롤을 줄이고 유익한 콜레스테롤을 늘려 혈액을 깨끗하게 해 줍니다. 글루타민산, 알라닌 성분의 김의 맛있는 맛을 내줍니다. 수용성 식물섬유도 많아 그 비율이 30%가 넘습니다. 식물섬유는 부드러운 섬유 때문에 위장 벽에 상처를 주지 않으며 장내에서 지질, 유해 콜레스테롤 등을 만들어내는 균의 번식을 억제하고 이를 배설시켜 줍니다. 김에 함유된 카로틴 성분은 노화로부터 몸을 지켜주는 작용을 한다고 하여 주목받고 있습니다. 카로틴 함유율은 25%나 되어 해조류 중에서도 높습니다. 김의 비.. 2023. 8. 20. 이전 1 다음
